Kategorija: Zdrava ishrana Autor Dragana Ranđelović
Poslednjih godina se javila velika zabluda i nesporazum oko upotrebe emulgatora i aditiva. Nesporazum je nastao jer se ove dve namirnice mešaju, a zapravo čine potpuno različite supstance, koje se hrani dodaju iz različitih razloga. Da bi razumeli šta su to emulgatori, a šta aditivi prvo moramo razumeti hemiju i procese koji se odvijaju u preradi namirnica i proizvodnji hrane.
Kategorija: Zdrava ishrana Autor Aleksandra Rafailović
Svako od nas ima sigurno neko svoje slatko zadovoljstvo u kojem uživa, a ne bi „trebalo“, a verujemo da je mnogima to čokolada. Ukoliko i vi potpadate u ovu nemalu grupu, imamo dobre vesti za vas – čokolada je zdrava. Ali ne bilo koja, već tamna, odnosno crna čokolada, sa bar 60 odsto kakaa i bez dodatnog šećera.
Kategorija: Zdrava ishrana Autor Dragana Ranđelović
Ova dijeta počiva na činjenici da ishrana utiče na zdravlje ili izlečenje. Doktorka Budwig je verovala da pravilna ishrana leči rak i to kombinacija grude sira (gruda ili gruš) ili švapskog sira i hladno ceđenog lanenog ulja. Najbolje je da ako je moguće nadjete od nekoga ko ima kravu domaću svežu grudu.
Kategorija: Zdrava ishrana Autor Dragana Ranđelović
Ta magična biljka ubrana u Indiji, danas zauzima važno mesto na trpezama praktično u celom svetu. Danas se uzgaja i u ostalim zemljama dalekog Istoka, u Vijetnamu i Africi. Pogoduje joj topla klima, pa je praktično svaka država koja ima ovu prednost može uzgajati.
Kategorija: Zdrava ishrana Autor Dragana Ranđelović
Kada kažemo post obično mislimo na naš pravoslavni post pred pričest. Post, međutim, obuhvata čitav niz programa i dijetetskih navika koji uključuju i bukvalno gladovanje tokom određenog perioda. Objasnićemo prvo ovaj, medicinski post, a onda ćemo se osvrnuti i na onaj religijski.