Prednosti vitamina A su mnogostruke. Pomaže tj. neophodan je kod rasta, razvoja kostiju, nastanak ćelija i tkiva u organizmu, kod dobrog vida, imuniteta, kao i kod sluzokože i kože.
Naš organizam samostalno stvara antioksidanse koji se bore protiv slobodnih radikala. Kada se stvori neravnoteža između njih dolazi do oksidativnog stresa, tačnije dolazi do potenciranja stvaranja slobodnih radikala u organizmu.
Sveža i prirodna cela hrana nam daje obilje hranljivih sastojaka koji su nam potrebni da bismo ostali zdravi i u dobroj formi. Sveža hrana je odlična baš takva kakva jeste, jer ne postoji ništa dobro ili potrebno organizmu u hrani koja je suviše prerađena i ne bi trebalo ni da se smatra hranom!
Često posežemo za svakakvim slatkišima i pravimo poslastice od belog šećera, a da se uopšte ne upitamo (ili retko) da li ovaj šećer utiče i kako utiče na zdravlje, i šta je to što možemo da promenimo i unapredimo u ishrani. A sigurno da možemo.
Poznat je u konzumaciji i jelovniku za dijetalnu ishranu, posebnu onu kod bolesnika. Bogat je vitaminima i mineralima pa je njegova lekovitost širokog spektra.