KoDren

Switch to desktop

Kamut - odlična drevna žitarica koju ne treba zaboraviti

Kamut

Drevna sorta žitarice, hranljivija i slađa od pšenice, biološki potpuno čista i sa nedirnutim genetskim kodom od kako postoji. Odgovara osobama osetljivim na gluten.

Datum poslednje izmene sreda, 18 novembar 2015 22:05

Pogodaka: 7431

Opširnije...

Značaj biljnih vlakana u ishrani

biljna vlakna

Dijetna ili biljna vlakna (balastne materije, fibres, rezidua, neskrobni polisaharidi, celuloza) su sastojci biljnih ćelija koje kada se unesu u organizam ne podležu procesu varenja već se samo delimično razgradjuju u debelom crevu pod dejstvom crevnih bakterija.

Datum poslednje izmene petak, 18 mart 2016 09:53

Pogodaka: 4987

Opširnije...

Laneno ulje - dobrobiti za zdravlje

laneno ulje

Danas se laneno seme i ulje od lanenog semena mogu naći u većini supermarketa i prodavnicama zdrave hrane, a oni pružaju brojne zdravstvene beneficije.

Datum poslednje izmene nedelja, 25 oktobar 2015 21:26

Pogodaka: 8094

Opširnije...

Zašto i kako potapati žitarice, mahunarke i brašno?

potapanje žitarica

Natapanje žitarica pre upotebe ima mnoge koristi po organizam. Pre svega natapanjem se povećava sadržaj vitamina i minerala u žitaricama, dok se istovremeno olakšava njihovo varenje, dok se sa druge strane na taj način razbija fitinska kiselina koja se nalazi u spoljašnjem omotaču zrna i koja ometa apsorbciju gvođža, kalcijuma, magnezijuma, bakra i cinka u crevima.

Datum poslednje izmene sreda, 04 novembar 2015 15:42

Pogodaka: 8582

Opširnije...

Spelta: najstarija žitarica ponovo aktuelna

spelta

Ova žitarica poreklom iz južne Azije, doneta je na Bliski Istok pre oko 9000 godina i od tada se proširila na celoj teritoriji Evrope. Korišćena je vekovima a onda je njena upotreba zamrla i upotrebljavana je samo kao namirnica u ishrani vrhunskih trkačkih konja.

Datum poslednje izmene petak, 06 novembar 2015 12:20

Pogodaka: 4999

Opširnije...

Portal kodren.com © sva prava zadržana Izrada sajta|amwmg

Top Desktop version