#1 PAŠTETE
Paštete spadaju u grupu proizvoda sa najlošijim kvalitetom.
Da vidimo najpre šta se koristilo dok nisu postojali aditivi. Koristio se NaCl – natrijum hlorid, morska so. So deluje po principu osmoze, a suština ovog procesa leži u dehidrataciji bakterije. Poznato je da je za funkcionisanje svakog živog organizma neophodna voda. U procesu osmoze, molekule vode u bakteriji okružuju molekuli soli koji izvlače vodu iz ćelija i organizam bakterije u nedostatku vode praktično odumire.
Na pitanja: šta podrazumeva hrono ishrana, šta smemo a šta ne smemo da jedemo ako želimo da se zdravo hranimo, o sve popularnijoj LCHF ishrani, za KoDren je dala intervju poznati stručnjak, specijalista anti aging medicine i tvorac hrono ishrane Dr Ana Gifing.
Pre 200 godina prosečan čovek je jeo jedan kilogram šećera godišnje. 1970. ova količina se popela na 60 kilograma godišnje. Danas, prosečan čovek godišnje unese preko 75 kilograma čistog šećera!
U nutricionističkim krugovima još uvek kruže neke zablude o brojnim namirnicima, njihovim hranjim vrednostima i mogućim lošim posledicama po zdravlje. Ima dosta stvari koje kažu vam neće pomoći, ali mogu da naškode. Ove su najčešće zablude koje su kružile i još kruže.