Zapečene palačinke od heljde
- Detalji
- Kategorija: Kodren
Heljda se skoro uvek svrstava u žitarice iako je, botanički gledano, ona zeljasto povrće. Heljda ima pozitivno dejstvo u lečenju bolesti krvotoka, proširenja vena, pucanja kapilara, slabe memorije, reume, glaukoma, dijabetesa i stomačnih oboljenja.
Potrebni sastojci za palačinke:
3 jaja umutiti sa malo soli, zatim dodati 200 ml mleka i 150 ml kisele vode, zatim dodati 150gr heljdinog brašna i 150 gr pseničnog integralnog brašna
od ove smese ispeći palačinke
za fil:
300gr mladog neslanog sira izgnječiti u činiji
U drugoj činiji umutiti 3 jaja sa 200 ml kisele pavlake i 100 ml mleka
Svaku ispečenu palačinku premazati sirom i preliti sa smesom od jaja pavlake i mleka
Ređati dok ima palačinaka poslednja palačinka se ne maže sa sirom samo se prelije prelivom.
Peci 20 minuta na 200 stepeni
Prijatno!
Recept nam je poslala: Dijana Popović