Pita sa semenkama i koprivom
- Detalji
- Kategorija: Kodren
Sastojci:
kukuruzno brašno 1 šolja
Integralno brašno 1 šolja
prašak za pecivo 1 kašičica
3 kašike mlevenog lana
2 kašike semenki bundeve
kašičica soli
pola kašičice bibera
3 jaja
šolja jogurta
3 kašike kisele pavlake
100g. sira
200g. koprive
1 glavica crnog luka
1 šargarepa
Priprema:
Oljuštiti i narendati šargarepu, sitno iseckati crni luk. Koprivu dobro oprati blanširati i sitno iseckati.U posudi pomešati obe vrste brašna, prašak za pecivo, laneno seme, bundevino seme, so i biber.
U drugoj posudi umutiti jaja, dodati jogurt, kiselu pavlaku i sir. U tu smesu dodati šargarepu, crni luk i koprivu.
U smesu zatim lagano umešati suve sastojke. Tepsiju za pečenje obložiti papirom za pečenje i izliti smesu. Peći na 20 -25 min. na 200 stepeni.
Prijatno!
Recept nam je poslala Ljiljana Stanković iz Niša