Kategorija: Zdrava ishrana Autor Aleksandra Rafailović
Unosom pravih kombinacija jela – bogatim proteinima, sa malo šećera i zdravim mastima, pomoći ćete vašem telu da izgradi mišiće, da se brže oporavlja i da održi vaš metabolizam ubrzanim. Probajte ovih pet kombinacija hrane kako biste ubrzali svoj metabolizam na najjednostavniji način.
Ubrzajte svoj metabolizam visokoproteinskim doručkom koji će vas zasititi zahvaljujući jajima. Brojna istraživanja su pokazala da oni koji jedu doručak bogat proteinima iz jaja kasnije u toku dana jedu ne samo manje, već i obroke sa manjom kalorijskom vrednošću.
Jaja prelijte supenom kašikom vrele salse, koja će vam obezbediti aktivni termogenički sastojak kapsaicin iz ljute papričice. Ova papričica aktivira hormon norepinefrin koji sagoreva masti i stimuliše oksidaciju masti dok, u isto vreme, smanjuje apetit. Avokado, sa druge strane, obezbeđuje zdravu dozu monozasićenih masti, koje čuvaju mišićnu masu dok stimulišu telo da koristi masti kao gorivo.
Verovatno već znate da je piletina sjajan izvor proteina, sa malo masti i dosta esencijalnih amino kiselina koje su vam potrebne za izgradnju mišića, ali da li ste znali da su proteini i veoma termogenični? Telu je potrebno mnogo više energije da sagori proteine, nego što mu je potrebno za ugljene hidrate, zbog čega je bitno da unosite dosta proteina u toku dana, kako bi vaše telo ostalo brzog metabolizma.
Servirajte piletinu sa spanaćem i keljem, koji su bogat izvor vlakana i antioksidanasa. Spanać obezbeđuje i tilakoide, koji smanjuju želju za hranom i pomažu u skidanju kila. Jedno istraživanje je pokazalo da ljudi koji jedu oko pet grama ekstrakta tilakoida iz spanaća gube 43% više težine i za 95% su smanjili glad u poređenju sa onima koji su dobijali placebo. Na kraju, dodavanjem par krišaka grejfruta ćete dobiti više vitamina C, koji dodatno pomaže kelju i spanaću da ispuste sve svoje dobre sastojke.
Nahranite mišiće i držite apetit pod kontolom uz zdrav, visokoproteinski smuti. Whey protein se pokazao kao odličan za smanjenje gladi, dok u isto vreme poboljšava kompoziciju tela. U jednom istraživanju, dve grupe subjekata su jele hranu sa manjim brojem kalorija i obe su izgubile na težini, ali grupa koja je jela whey protein je izgubila mnogo više kila i tako sačuvala više mišića. Pomešajte jednu mericu whey proteina sa supenom kašikom sirovog kokosa i prirodnog bademovog putera. Ova dva izvora zdravih masti će vam pomoći da usporite varenje proteina, pritom vas držeći sitim dugo do sledećeg obroka.
Iako govedina možda ne deluje kao dobra opcija kada govorimo o sagorevanju masti, ali ovo meso je veoma metaboličko i zapravo obezbeđuje mnogo koristi, pored toga što je odličan izvor proteina! Govedina je izvor kreatina koja gradi mišiće, gvožđa, cinka i vitamina B. Takođe obezbeđuje i zasićene masti, koje su bitne u balansiranju nivoa hormona. Jedenje govedine sa tamnim zelenišim i slatkim krompriom bogatim vlaknima obezbeđuje zdrav i balansiran obrok koji će vam pomoći u oporavku nakon teškog treninga.
Kako biste završili dan zdravo i puni energije, uzmite manji obrok bogat proteinima koji se sporo vare, kao što je švapski sir. Sporovarećim proteinima je potrebno više vremena da se u potpunosti svare. Tačnije, švapski sir je bogat kazeinom, koji je jedan od proteina koji se najsporije vari. Ovaj protein pomaže u oporavku tele, naročito ukoliko ga jedete baš pred spavanje, jer se naše telo najbolje oporavlja noću, prilikom odmora. Poslužite ga sa borovnicama punim antioksidansima i čia semenkama, koje će vam obezbediti zdrave omega 3 masti i isto tako pomoći da smanjite apetit.