Kako naučiti decu da vole da jedu povrće i voće?
- Detalji
- Kategorija: Kutak za mame
- Autor Dragana Ranđelović
Navikavanje dece na zdravu hranu ume biti velika muka koja postaje sve veća kako dete raste. Ukoliko niste na vreme naučili dete da jede povrće uz svaki obrok i voće umesto užine i omiljenog slatkiša, biće vam veoma teško da napravljenu štetu ispravite.
Ipak, koliko god bilo teško nije i nemoguće i zapravo svako vreme može biti dobro da se započne sa zdravom ishranom. Potrebno je samo malo strpljenja i volje pa i vaše dete može naučiti da je zdrava hrana ukusna i korisna. Za početak pročitajte naše savete, a onda ih prilagođavajte vašem detetu i vašoj porodičnoj ishrani. Upamtite, strpljenje i volja je prvi korak ka uvođenju zdrave ishrane u jelovnik deteta.
Napravite raspored – napravite jelovnik za celu nedelju ili makar dan-dva za početak u kojem ćete isplanirati šta i kada ćete jesti za ručak. Ovo je neophodno onda kada ručak spremate na brzinu, nakon što ste došli sa posla i kada ste umorni pa je najlakše ispržiti pomfrit. Opremite se svežim povrćem, pripremite ga unapred i ostavite u frižideru ili kupite neki od mnogobrojnih pakovanja smrzutog povrća u raznim kombinacijama i jednostavno ga obarite ili izdinstajte na maslinovom ulju.
Uvek imajte voće i povrće naseckano u tanjiru i servirajte dok se deca igraju – činija puna voća na sredini stola u kuhinji je odlična stvar za početak, ali to nije dovoljno. Dete nikada neće posegnuti za celom jabukom da je pojede, ali ako je oljuštite i iseckate na kockice i stavite u tanjirić na dohvat ruke dok uči, igra se ili gleda televiziju hoće.
Ne pravite od toga veliku stvar – ako svečano najavljujete uvođenje povrća u obrok, objašnjavate šta ste danas spremali i detetu govorite kao da ste uveli nešto neobično i neočekivano u obrok, ono će ga tako i prihvatiti. A deca ne vole novine. Umesto toga stavite još jedan tanjir sa jelom na sto i služite se iz njega.
Ne zvocajte i ne inisistirajte da pojedu sve iz tanjira – niko ne voli da mu se stalno prigovara i nudi da jede, a naročito ne vole deca. Naglasite da je dobro da se posluže time, ali ne insistirajte. Što manje terate dete, ono će manje od toga praviti dramu.
Uvodite povrće postepeno uz nešto što već vole – ako deca vole pohovano meso i pomfrit, dodajte i tanjir barene boranije uz to. Iako možda neće odmah poskočiti za boranijom, lakše će je prihvatiti uz nešto što im je već poznato.
Pospite šećerom ili cimetom, dodajte kakao u smutije – naravno, možete malo i varati. Uz kakao i cimet sve je ukusnije, a možete na šargarepu, brokoli ili karfiol posuti i malo braon šećera, što da ne. Sve dok dete ne počne da jede tu hranu, onda postepeno izbacite da se ne navikne na ukus.
Kuvajte sa decom vodite ih u kupovinu povrća i voća – deca ne vole nepoznate stvari, pa im je stavljanje na sto potpuno nepoznate hrane deluje kao napad. Povedite ih na pijacu, supermarket. Ako je dete starije može i da učestvuje u pripremanju hrane. Pričajte im o tome kako povrće raste, kako se uzgaja, bere, sve što može biti zanimljivo i detetu predstavlja zanimljivost.
Izbacite prerađene stvari iz kuće, slatkiše i grickalice – svi znamo kako je kada se dete zaigra ili zagleda u crtani film, pa zatraži čips. Ponudite mu jabuku umesto toga uz izgovor da ste zaboravili da kupite novo pakovanje. Negodovaće ali i prihvatiti ono što se nudi, jer je naviklo da nešto gricka uz omiljenu aktivnost.
Pravite sokove i voćne jogurte samo od voća – možda dete i ne voli pomorandže, ali kada je nacedite, razredite sa malo vode i zasladite medom zavoleće sigurno. Izbegavajte zaslađivače i šećer i koristite isključivo ukusno voće. Vremenom i smišljajte sami kombinacije zajedno sa detetom, jer će tako lakše prihvatiti nove ukuse.
Dozvolite ipak ponekad i nešto loše – ne budite babaroga svakoga dana, dozvolite i ponekad da dete greši. Voleće vas više i lakše će prihvatiti vašu hranu. Možete uvesti i slatkiš kao nagradu nakon pojedenog zdravog obroka.
Pravite oblike i ukrase od hrane – internet je pun saveta i snimaka kako od voća i povrća da napravite zanimljivu dekoraciju u tanjiru. Sa starijom decom možete i smišljati nove oblike, neka dete napravi nešto svoje. A onda sve zajedno pojedite.
Budite uporni –nemojte odustati ako dete odbije povrće. U stvari, vrlo retko će ga prihvatiti iz prvog puta. Stručnjaci kažu da je potrebno 8-10 puta da se proba neka namirnica da bi se zavolela, pa sačekajte makar tu brojku. Neka jelo stoji pored ostalih obroka svaki put, vrlo je verovatno da će dete jednom samo posegnuti za onim što mu je stalno pred očima. Insistirajte da proba makar jednom i nagradite to.
Budite uzor deci – ako tata ne jede spanać neće ni deca, pa postanite i sami ljubitelj zdrave hrane. Biće dobro i vama i deci.