Vitaminska salata sa semenkama i povrćem
- Detalji
- Kategorija: Kodren
Ako želite lagan i zdrav prilog uz glavno jelo, koji se veoma jednostavno sprema, mogu da ga jedu i vegetarijanci ova salata je odličan izbor. Sveži sastojci koji obiluju hranljivim materijama, vlaknima i vitaminima.
Sastojci
1/ 2 glavice kupusa
3 šargarepe
jedna cvekla
50g. semena suncokreta
50g. susama
maslinovo ulje
vinsko sirće po ukusu
so, biber – po ukusu
Priprema
Kupus sitno iseckati , posoliti i rukom ga utrljati da omekša. Šargarepu i cveklu izrendati na krupnu stranu rendea. Susam i suncokret posebno ispeći u šerpicu na ringli šporeta. Kupusu dodati šargarepu, prepečen susam i suncokret . Pomešati sve sastojke, dosolite ako treba , dodati ulje i sirće po ukusu. U salatu možete dodati i masline.
Reept nam je poslala Ljiljana Stanković iz Niša