Čaj od origana
- Detalji
- Kategorija: Zdrava ishrana
- Autor M.V.
Origano (lat. Origanum vulgare) je višegodišnja biljka poreklom iz južne Evrope, koja se vremenom proširila svetom. Prija joj sušno vreme i sunčani krajevi, pa je zato najčešće smatraju mediteranskom biljkom.
Pošto je dosta otporna i lako se razmnožava, naći ćete je u područjima šipražja, livada ali i u šumama, a ono što je veoma interasantno je da je možete gajiti veoma lako i u kućnim uslovima kao baštensko bilje.
Origano ima izuzetnu lekovitost, što nam je manje poznato jer ga uglanom smatramo kao začin i to najčešće u italijanskoj tj. maditeranskoj tradicionalnoj kuhinji (koristi se kao svež ili suvi začin). Lekovito svojstvo imaju i cvetovi i listovi ove biljke. Stoga, pored kuhinjske namene origano ima primenu i u aromaterpiji, medicini, pa čak i u kozmetičke svrhe. Ipak, danas ćemo pričati o dobrobitima i konzumaciji čaja od origana.
Ovaj čaj bogat je vitamina C, K, A gvožđem, kalcijumom, magnezijumom, cinkom, bakrom, fenolnim kiselinama, omega-3 masne kiseline, flavanoidima itd. Čaj od origana ima široki spektar dobrobiti po organizam i to najviše po pitanju probavnog sistema I disajnih organa. Pošto čaj od origana obnavlja crevnu floru pomoći će vam i kod poremećaja probavnog trakta, kod problema sa želudcem i crevima, kod gasova, nadustosti stomaka, grčeva, dijareje, a pomoći će i za bolji rad jetre, štiti od dijabetisa a popraviće i apetit. Pošto ima izuzetna antibakterijska svojstva pokazao se da odlično eleminisaće niz bakterija, kao što su ešerihija koli, stafilokoke, salmonela, a i protiv gljivaca se dobro pokazao, kao što je na primer kandida koja se pojavljuje u crevima. Naučno je dokazano da je origano jak prirodni antiseptik i antibiotik, stoga efikasno uništava viruse i bakterije.
Kao što smo pomenuli, dobar je i za disajne organe, pa tako, čaj od origana kod organa za disanja će pomoći protiv asmatičnih napada, bronhitisa, upala grla, prehlada, gripe i ublažiće kašalj. Pomoći će I kod smanjenja opasnosti od srčanih oboljenja i artritisa. Odličan je i protiv nesanice, a pošto je prirodni analgetik dobar je i protiv glavobolje, umanjuje grčeve mišića, bolne zglobove, bolove u leđima (krstima), dobro deluje na nervni sistem, održava telesnu težinu, a delotvoran je i kod ekscema. Pošto da sadrži u sebi flavonoide, polifenole i antocijanine, redovitom konzumacijom čaja od origana možete zaštititi organizam od raka tj. tumora. Dakle, iako jača imunitet on čak podiže i kompletan nivo energije u organizmu.
Ovaj čaj jedino se ne preporučuje kod onih koji su alergični na origano, kao i kod žena koje su trudne ili kod porodilja koje doje.
Recepti za pripremu čaja od origana:
KLASIČAN ČAJ OD ORIGANA (na 2 načina): Preliti kašičicu čaja origana sa dva decilitra ključale vode i ostaviti poklopljeno da odstoji od deset do petnaest minuta. Potom, procediti i piti do tri puta dnevno čaj od organa i to svaki put sveže pripremljen čaj, po jednu šolju i to pre obroka. Takođe, možete klasičan čaj od origana pripremiti I na ovaj način: kafene kašičice svežih listova origana dodajte u 2,50 dl ključale vode I tako kuvajte čj oko petnaest minuta na laganoj vatri. Nakon toga, procedite čaj i zasladite ako je čaj dobio tamnu boju.
ČAJ OD ORIGANA PROTIV UPALE SINUSA I GRLA: Preliti po supenu kašiku majčine dušice i čaja od origana sa pola litra ključale vode i kuvati par minuta. Potom skloniti sa vatre, prekriti se preko glave sa peškirom (krpom) i inhalirati najmanje desetak minuta.