Dijeta 80/20 – Pareto dijeta
- Detalji
- Kategorija: Zdravo mršavljenje
Iako se u poslednje vreme o njemu dosta priča, princip 80/20 (pareto princip) nije nikakav novi trend. Ovaj princip ishrane zasniva se na jednostavnoj premisi – 80 posto vremena jedite zdravo, ostalih 20 posto jedite ono što želite.
Kako ćete te procente rasporediti, da li će to biti svaki peti dan ili svaki peti obrok, nije naročito važno, sve dok se okvirno držite ovih procenata. Suština ovog principa, koji nikako ne treba mešati sa dijetom, jer se radi o načinu života i zdravnom načinu ishrane, je da najveći deo vremena jedete zdrave obroke.
To su složeni ugljeni hidrati, zdrave masti, proteini, odnosno ishrana bogata hranom visoke nutritivne vrednosti, voćem, povrćem. Šećer, belo brašno, pohovana hrana, nalaze se na spisku onoga što bi trebalo da zaobilazite, a jedan od najboljih vodiča je da izbegavate svu onu hranu koja dolazi u kutijama, kesicama, sa listom sastojaka, emulgatora i dodataka. Nema proizvoda konditorske industrije, keksa, čipsa. Nema sokova i zaslađenih napitaka, proizvoda iz pekare. U 80 posto vremena.
A onda, 20 posto jedite šta god vam se jede u tom trenutku, bilo da su to pizze, slatkiši ili šta god da je ono što volite. Razlog zbog koga se sve veći broj ljudi okreće ovom režimu je taj što restriktivne dijete iako mogu dati brze rezultate, istovremeno mogu biti i vrlo frustrirajuće, naročito za one koji se do tada nisu zdravo hranili. Ono što je kod njih takođe problem je što posle nekog vremena, pod pritiskom zabrane konzumiranja određenih namirnica, može uslediti nekontrolisani unos nezdrave hrane, koji obično prati osećaj krivice i još veća frustracija, a nije retko da zbog nje usledi i nova tura prejedanja.
Pristalice principa 80/20 imaju na umu činjenicu da jedan zdravi obrok neće doprineti tome da budu zdraviji, ali ni taj jedan nezdravi neće pokvariti kompletnu sliku. Baš zbog toga, i činjenice da gradite sistem održiv na duže vreme, povremeno treba sebi dati oduška i pojesti taj fantastični kolač u restoranu ili ono za čim žudite. To, naravno, ne znači da bi trebalo da pojedete sami veliku porodičnu pizzu ili 300 grama čokolade svakog puta kada dođe vreme za “varanje” (Amerikanci imaju termin za ove obroke – cheat meals), o količini ipak treba voditi računa, ali je sva verovatnoća da nakon pet dana zdrave ishrane nećete ni imati potrebe za takvom vrstom hrane u toj količini.
Ustvari ovim načinom života bi trebalo da unesete balans u svoj način ishrane. Da generalno jedete zdravo, ali da sebi dopustite s vremena na vreme i kolač, sladoled, parče pizze, burek itd, tako bi trebalo da izbegnete jojo efekte dijeta i prejedanja posle odredjenih restrikcija.
Ne garantujemo tri kilograma manje za tri dana kao što senzacionalistički naslovi obećavaju, ali ukoliko se pridržavate ovog principa, sva je šansa da ćete se osećati i izgledati dobro na duži period. I naravno, ne zaboravite da uvedete neku fizičku aktivnost u svoju dnevnu rutinu!